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■国内正規品、生涯保証付きなので安心です。
■三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップ。
■従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく 焦げ付きません。
■使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。
■厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。
■「セルフ・ベイスティング・システム」により、加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。 そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。
■内側、黒マットエマイユ加工、外側三重エナメルコート加工

サイズ:間口280x奥行220x深さ105mm
容量:4.2L
重量:5.7kg
対応熱源:ガス、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、IH調理器 100V-200V対応
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識者インタビュー

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