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商品名
塩いくら(ます)
原産地/製造地
ロシア産・北海道加工
内容量
2kg・500g×4
原材料
鱒卵、水あめ、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)
賞味期限
パッケージに記載
保存方法
要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。
注意事項
※産地・パッケージは予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。時期毎により良いものを選び入荷しています。
詳細説明
ロシア産の鱒卵を北海道の老舗いくらメーカーが製造したこだわりが詰まった塩いくら。

●厳選されたロシア産の鱒イクラを原料に北海道の老舗いくらメーカーが製造した正規品。やや小粒ながら凝縮された旨味がたまらない★マスいくらの塩漬けをたっぷりと! 塩いくら1パック500gは大盛りいくら丼にすると約5~6杯分です。

●昨年より続く壊滅的な不漁により良質ないくらの入荷が激減しています。高級な北海道産いくらではありませんが鱒いくらの塩漬け、「塩いくら」をリーズナブルにお召し上がり頂けます。

●訳あり品として皮が固く口に残るものが安価で販売されているの見かけますがこちらの商品は、正規品の鱒いくらです いくらには品質管理の等級が存在します。ロシア産の高品質な鱒いくらを北海道にて味付け加工しております。

●塩いくらを食べたことはありますか? 新鮮な鱒卵から作ったイクラは口の中に皮が残らずねっとりとした食感でまさにトロけるような味わいです。沖で獲れた産卵期の新鮮な鱒から取り出した卵を一粒一粒丁寧にほぐし、鮮度の良いうちに漬け込んでいます。色が鮮やかで、キラキラと輝く一粒一粒です。 いくら本来の味をご堪能頂けます。 塩で漬け込むことで水分が抜けていくら本来の味をお楽しみ頂けます。醤油漬けのいくらは、かつおダシ等の調味液で生臭さを消していますが塩漬けならではの、新鮮ないくら本来の味をご堪能頂けます。

●美味しい塩いくらの解凍方法:より美味しくお召し上がり頂くために解凍は、冷蔵庫で半日~1日かけてゆっくりと完全解凍して頂くことをお勧めします。お召し上がり頂く前日に冷蔵庫へ移して低温で解凍して頂くのがオススメです。

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